Sütlü Domates Çorbası Yapılışı
Domatesleri dikkatlice rendeleyelim. Diğer yanda bir tencereye {Teflon bir tencere tercih edilir} unu koyup birazcık kavuralım. Domates rendesini ilave edip biraz daha çevirelim. Yavaş yavaş suyunu aktaralım. Ancak topak topak olmamasına dikkat edelim {Eğer topaklanır ise bir el blenderinden yardım alabiliriz}. Sıvı yağı da ekleyip 15-20 dakika pişirelim. Sütü ilave edip 5 dakika daha pişirelim. Servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim.
Not:Bu çorbayı kışın yapmak istersek 1-2 adet domates ve renk vermesi için 1-2 kaşık domates salçası kullanabiliriz.
